我校烹饪专业是保山市同类学校中成立较早、知名度较高、规模较大、师资力量最强的专业。该专业于2007年由省级技能大师向可学老师主持筹划开设，以向可学大师为首的烹饪教师团队实践经验丰富，教学方法独特，培养、培训的学生基本工扎实，技术熟练，受到用人单位的一致好评，带动学校烹饪专业招生连年增长，成为学校就读学生最多的特色专业之